Die Wunderwelt der Mikroben

Mikroorganismen werden heute in vielfältiger Weise für die Herstellung von Alltagsprodukten eingesetzt. Ohne sie würde es vieles, was wir täglich benötigen, nicht oder nur zu drastisch höheren Preisen geben. Dies umfasst z.B. viele Lebensmittel, die oft schon seit Jahrtausenden, ohne dass die Menschen es damals wussten, mit Einsatz von Mikroorganismen hergestellt werden. Heute werden Mikroben aber auch in zahlreichen biotechnologischen Prozessen eingesetzt, die oft weniger aufwendig und zudem umweltverträglicher als klassische chemische Verfahren sind.

Der Vortrag nimmt Sie mit auf eine Reise in die Biotechnologie von heute und zeigt dabei deren Möglichkeiten, aber auch ihre Grenzen auf.